2012.01.10
イタリア人アドリアーナが教える本場のイタリア家庭料理

2012.01.10
2012.01.10
1月のメニューをお知らせいたします。
■Step2
Frittata di spaghetti スパゲッティのオムレズ
Scaloppine di Maiale con verdure 豚肉のスカロッピーネ
Crostata di crema e marmellata カスタードとジャムのタルト
■Step3※日にち未定
Spaghetti alla puttanesca 娼婦風スパゲッティ
Seppia ripiena イカの詰め物
Girella alla nutella ヌテッラのロールケーキ
■Step4
Farfalle alla ricotta リコッタチーズのパスタ
Arrosto in salsa di noci くるみソースの牛肉
Biscotti al cioccolato e mandorle チョコレートとアーモンドのビスケット
■Step5
Melanzane ripiene di pasta パスタで詰めたなす
Tonno al vino bianco con verdure めかじきとパプリカの白ワイン込
Pasticciotti パスティッチョッティ
2011.11.21
今年もこの季節がやってきました!
12月恒例のクリスマスパーティー(TOMBOLA)のお知らせをいたします!
イタリア式(ピスタチオとみかんをつまみながら)ビンゴゲーム(TOMBOLA)を楽しみましょう!
なんと16人中8人に豪華プレゼントが当たります!上位3名まではデロンギ商品(2万円相当)!!
その後、アドリアーナ先生お手製のクリスマスディナーを美味しいワインとともに堪能しましょう!
● 日時 12月18日(日)18:00 ~ 20:30
12月19日(月)19:00~21:30
● 場所 渋谷スタジオ
● 参加費 7,000円 (ドリンク2杯目からは各+300円)
● 定員 16名まで
● ディナー:アペリティーボ、前菜、豆のスープ、メイン、デザート(パンドーロ)、エスプレッソ、ワイン
皆様ふるってご参加ください(^ー^)♪
lamiaitalia1210@yahoo.co.jp
1年の締めくくりに、思いっきり楽しみましょう!
詳しくはこちらをクリック!
SPECIAL THANKS!
DeLonghi
http://www.delonghi.co.jp/
LAMBRUSCO JAPAN VINO DI ERICE
http://www.vinodierice.com
2011.11.16
関係者各位
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
この度、東日本大震災ボランティアから戻って参りました!
9月18日から3日までの間、La mia Italia+αは7名のチームでボランティアとして約800名分の食事を届けに行って参りました。
多くの方々のご協力をいただいて、トマトソースのパスタ、イベリコ豚のフォカッチャサンド、パイナップルのケーキ、いれたてのコーヒーを
ランチとして、被災地の皆様へご提供させていただくことが叶いました。
ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました!
被災地ではまだまだ多くの支援の手が必要だという事を身をもって実感し、戻って参りました!
これからも被災者の方々を息長くサポートさせていただきたく、つきましては今後とも皆様の多大なるご支援ご協力を賜りたく、何卒よろしくお願い申し上げます。
ホームページに活動の記録画像をアップいたしました。記録画像をご覧いただくことをこの度の報告とさせていただけましたら幸いに存じます。
(訪問先)東京往復約1360キロ!
9/18 準備~出発
フォトアルバム
9/19
南祖馬の仮設住宅
ベテランズサークル
南祖馬の仮設住宅
フォトアルバム
9/20
鹿島御子神社
フォトアルバム
★★SPECIAL THANKS!!★★
DeLonghiさま
中村神社 (川嶋 あさみ)さま
KALDI COFFEEさま
New World Trading 鷹場さま
有限会社カフェグッズ 小林さま
Gray Matter 浦元さま
Tatsumiさま
株式会社フードファッション 渡辺さま
フォカッチャ、またはパンの提供
Pizzeria Tonino さま
Tharros 馬場 さま
Toscaneria さま
La Farinella さま
Tarantella さま
現地の手伝い
川嶋 あさみ さま
山口 夫妻
料理などの提供
田口りこさま
坂井さま
調さま
緒方夫妻
前野夫妻
ミセスハーブ丸井さま
化粧品クレンジングフェーム
La mia Italia 生徒のみなさま
ご寄付いただいたみなさま
****************
Lamia Italia+α
アドリアーナ・ヴァッローネ
後藤けん さま
福島 たくろ さま
黒田 なおみ さま
村田 まさこ さま
石井 みゆき さま
小林 かおる さま
2011.11.07
マルチェロさんとアドリアーナ先生とともに、様々なチーズ、ワイン、
オリーブオイル、パスタ、ジャムのテイスティングを楽しみましょう!
今回は10種類のチーズを試食できます。
他には、
・イタリアのオーガニックの豆
・野菜のオリーブオイルつけ
・ドライトマト
・蜂蜜
・コラトゥーラ
・パスタ
・ワイン
など。
さらに、Adriana 先生の料理も試食出来ます。
そして、オリジナルお正月ギフトのご紹介も!
【 日時】
11月19日(土) 11:00~20:00(2時間入替制)
【 場所】
渋谷スタジオ
【 入場料】
¥1000
(もっとお酒を飲みたい方のため1杯プラス¥500で承ります)
【 定員】
人数に限りがございますので予約を入れてください。
是非お友達にもご紹介下さい
参加費は¥1000ですので お得です!!!
お問い合わせ・ご予約は
e-mail: lamiaitalia1210@yahoo.co.jp
アドリアーナまで
お問合せお待ちしております!
2011.11.02
11月のメニューをお知らせいたします。
■STEP1
Pasta al salmone
サーモンのパスタ
Involtini di melanzane
なす巻きのトマト煮込み
Torta sacher
ザッハケーキ
■ STEP3
Crema ai peperoni
パプリカソースのパスタ
Straccetti di pollo fagiolini e piselli
インゲンとグリンピースのチキン料理
Ciambella al miele
蜂みつのケーキ
■STEP5
Pizzoccheri
ピッゾッケリ
Sformatini ai funghi
キノコのキッシュ
Crostata al cioccolato
チョコレートタルト
2011.10.17
★モハメド先生のパン教室★
しばらくお休みしておりましたが・・・
2ヶ月ぶりにモハメド先生のパン教室が開催されます。
皆様、この機会に是非ご参加下さい。
デロンギのオーブンを使って2種類のパンを作ります。
今回作るパンは、
★Treccia Siciliana
(シチリアの三つ網パン)
★Pan brioche in scassetta alle castagne
(栗のパンブリオシュ)
の2種類。
【日時】
10月31日(月)/12:00 ~
場所:渋谷スタジオ
受講料:1 回6.000 円
定員:10名まで
アドリアーナ先生特製のスペシャルサイドメニューとドリンクをご用意しています!!
レッスンの予約は
e-mail: lamiaitalia1210@yahoo.co.jp
アドリアーナまで
2011.09.26
2011.09.26
10月のメニューをお知らせいたします。
■STEP1
Risotto ai funghi e asparagi
アスパラガスとキノコのリゾット
Salmone con piselli
サーモンのグリンピース添え
Crostata alla frutta
季節のフルーツタルト
■ STEP3
Farfalle alla zucca
カボチャのパスタ
Parmigiana con cotolette
なすとカツレツのパルミジャーナ
Castagnaccio
カスタニャッチョ
■STEP5
Pasta al gorgonzola con salsa di zucca
カボチャとゴルゴンゾーラのパスタ
Pollo alle erbe
ハーブのチキン
Crostata di frutta con gelatina
秋のフルーツのタルト
2011.09.02
3月11日(金)に発生した国内史上最大の大地震による震災に見舞われた皆様におかれましては、心よりお見舞い申し上げると共に、特に、犠牲になられた方々には心よりご冥福をお祈り申し上げます。
La mia italia+αは多くの方々の協力を得て、被災地へボランティアへ行って参りました!
そのときのTシャツを販売いたします!
★サイズ150,160(子どもサイズ)、S、M、L、LL
★色 ピンク、ブルー
★料金 ¥2,000
デザインはこちらをご確認ください。



※計20枚、希望が集まり次第の受注生産とさせていただきます。
お届けまで少々お時間をいただく場合がございます。
なお、このTシャツの売り上げの一部は、
次回のボランティア遠征費用として役立たせていただきます!
ボランティア情報についてはこちらもご覧ください。
第2弾!南相馬ボランティア★ご協力のお願い★
■お問い合わせ■
e-mail: lamiaitalia1210@yahoo.co.jp
アドリアーナまで